स्थान का चुनाव

खुले में खाना खाने से पहले, जगह का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण है। जहाँ कूड़े-करकट, गंदगी या पानी जमा हो, वहाँ खाने से बचना चाहिए। जितना हो सके साफ-सुथरी जगह चुनें, जहाँ कम से कम कीड़े-मकोड़े हों। हरी-भरी जगहों से दूर रहें, क्योंकि वहाँ कीड़े-मकोड़े अधिक होते हैं। यदि आप पहाड़ी या जंगली इलाके में हैं, तो ऐसी जगह चुनें जहाँ हवा का अच्छा प्रवाह हो, और जमीन साफ हो। खुले में बैठने के लिए चटाई या कंबल बिछाना भी मददगार होता है।

खाने को ढक कर रखें

खाना हमेशा ढका हुआ रखें। खुले में रखा हुआ खाना कीड़ों को आसानी से आकर्षित करता है। खाने के बर्तन, प्लेट्स और अन्य सामान को ढक्कन या नेट से ढक दें। यदि आपके पास ढक्कन नहीं है, तो एक साफ कपड़े से ढक सकते हैं। यह मक्खियों, मच्छरों और अन्य कीड़ों को भोजन तक पहुँचने से रोकेगा। विशेष रूप से मीठे और गर्म खाने को ढंकना बहुत जरूरी है क्योंकि ये कीड़ों को ज्यादा आकर्षित करते हैं।

अपशिष्ट प्रबंधन

अपने खाने के बाद बचे हुए कचरे को ठीक से निपटाना बहुत महत्वपूर्ण है। कूड़े को खुले में न फेंकें, क्योंकि इससे कीड़े-मकोड़े आकर्षित होंगे और आपके भोजन को दूषित कर सकते हैं। कूड़ेदान या किसी बंद कंटेनर में कचरा डालें। यदि आप कहीं ऐसे हैं जहाँ कूड़ेदान उपलब्ध नहीं है, तो कचरे को जमीन में गाड़ दें या किसी सुरक्षित जगह पर रखें जहाँ से वह आसानी से नहीं उड़ सके।

भोजन को सुरक्षित रखने के तरीके

खाने को कीड़ों से बचाने के लिए आप कुछ अतिरिक्त सावधानियां भी बरत सकते हैं। जैसे कि, खाने को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँटकर रखें ताकि एक बार में ज्यादा खाना खुला न रहे। खाने के बाद बर्तनों को तुरंत साफ करें और धो दें। यह कीड़ों को आकर्षित करने वाले खाने के अवशेषों को हटाने में मदद करेगा। खाना पकाने के बाद, अतिरिक्त खाने को फ्रिज या ठंडी जगह पर रखें यदि संभव हो।

कीटनाशक का प्रयोग

हालांकि प्राकृतिक तरीकों से कीड़ों से बचाव करना सबसे अच्छा है, लेकिन कुछ मामलों में कीटनाशक का उपयोग करना भी जरूरी हो सकता है। यदि आप किसी ऐसे क्षेत्र में हैं जहाँ कीड़ों की समस्या बहुत अधिक है, तो आप प्राकृतिक कीटनाशक का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन, यह सुनिश्चित करें कि कीटनाशक आपके भोजन को प्रदूषित न करें। केवल उन कीटनाशकों का प्रयोग करें जो खाद्य पदार्थों के लिए सुरक्षित हैं और निर्धारित मात्रा में ही इस्तेमाल करें।

जाल और अन्य उपाय

मक्खियों और मच्छरों को दूर रखने के लिए आप जाल का उपयोग कर सकते हैं। बाजार में कई तरह के कीट जाल उपलब्ध हैं। इन जालों को खाने के आसपास रखने से कीड़े आपके भोजन तक नहीं पहुँच पाएंगे। इसके अलावा, आप मोमबत्ती या धूपबत्ती जला सकते हैं जिससे कीड़े दूर रहेंगे। लेकिन, यह सुनिश्चित करें कि धुआं आपके भोजन को प्रदूषित न करें। ये उपाय आपको कीड़ों से होने वाली परेशानी से काफी हद तक बचा सकते हैं।

पशुओं से सावधानी

खुले में खाते समय, यह भी ध्यान रखें कि पशु आपके खाने तक न पहुँच पाएँ। यदि आप किसी ऐसे क्षेत्र में हैं जहाँ जानवर घूमते हैं, तो अपने खाने को उनकी पहुँच से दूर रखें। अपने खाने को जमीन पर न रखें, बल्कि मेज या किसी ऊँची जगह पर रखें। यह आपके खाने को सुरक्षित रखने में मदद करेगा। यदि संभव हो, तो अपने साथ पालतू जानवरों को न ले जाएँ, या उन्हें खाने से दूर रखें।

स्वच्छता का ध्यान

खुले में खाते समय, स्वच्छता का विशेष ध्यान रखना आवश्यक है। खाने से पहले और बाद में हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएँ। खाने के बर्तनों और प्लेटों को साफ रखें। यदि पानी उपलब्ध नहीं है तो हाथ साफ करने के लिए सैनिटाइजर का इस्तेमाल करें। यह आपको बीमारियों से बचाने में मदद करेगा और खाने को स्वच्छ रखेगा। साफ-सफाई से ही आप स्वस्थ और सुरक्षित भोजन का आनंद ले पाएंगे। कृपया यहाँ क्लिक करें बाहरी जगहों से कीड़ों को कैसे दूर रखें के बारे में।